Французская кухня всегда будет пользоваться большим спросом. Помимо множества различных блюд из основного меню, французы славятся своими десертами. Только у них можно найти десерт практически на любой вкус. Кажется, они придумали абсолютно все. Печенье, пирожные, суфле, все это присутствует на их кухне.
Нередко французы меняли несколько ингредиентов, и в результате создавался новый десерт, который впоследствии прославился на весь мир. Одним из главных их преимуществ является то, что в их приготовлении нет ничего сверхсложного. Чаще всего эти десерты можно легко приготовить самостоятельно на своей кухне.
Задолго до поездки многие туристы бронируют машину во Франции онлайн, чтобы получить выгодную арендную ставку, увидеть больше достопримечательностей и не зависеть от туристических групп. В Каннах стоимость автомобиля компакт-класса начинается от 15 евро в сутки, в Париже стоимость примерно такая же - от 14 евро в сутки.
Очень популярный десерт – миндальное печенье. Другими словами, это простое печенье.
Оно готовится исключительно из белков, сахара и миндаля. Макароны могут быть любого цвета, так как при варке замешиваются специальные красители. Печенье состоит из двух слоев, между ними всегда находится начинка. Это могут быть фрукты, варенье, сливки. Готовое печенье получается очень нежным, и в зависимости от начинки может быть как сладким, так и не очень сладким.
Профитроли тоже всем известны. Это небольшие пирожки, состоящие из теста. Бывают профитроли без начинки, но чаще всего внутри крем. Говорят, что первыми этот десерт придумали итальянцы, еще в 16 веке. Во Франции профитроли – это не только десерт. Меняя начинку со сливок на салат, получаются отличные закуски.
Нельзя не вспомнить знаменитые круассаны. Однако родина этого десерта опять же не Франция, а Австрия. Это, пожалуй, самый калорийный десерт во всей французской кухне. Для приготовления берем самое жирное масло. Также много калорий в начинке. Внутри круассана могут быть сливки, фруктовый джем, шоколад. Во Франции на завтрак принято есть круассаны.
Самым популярным десертом во многих ресторанах является тирамису. Для создания этого десерта вам понадобятся яйца, печенье, сахар, маскарпоне и какао. Очень часто савоярди заменяют бисквитом. Стоит отметить, что тирамису изначально придумали итальянцы.